カップケーキ

先日、友人が遊びに来るっていうのでカップケーキを焼いてみました!
チーズ味のケーキで、冷めたらチーズケーキみたいな味になるっていうものだったんですよ。
美味しそうだなーと思って作ったけど、失敗でしたねー・・・。
中身がないんです(笑)
カップの淵にはちゃんとケーキの素材があるのに、カップの下の方は空洞になってて。
なんか破裂したみたいになってましたね(笑)
友達に出す前に味見しといてよかった!
さすがに中身が空洞のカップケーキなんか出せないし、それ出すくらいなら何も出さない方がまだいいかも。
急きょだったんで、代用にクッキー焼いてたからよかったかな。
しかしなんで中空洞だったんだろ。
今までカップケーキ作った時も、空洞になったことはなかったのになー。
ちゃんと粉もふるったし、分量も間違えてない。
うーん・・・どこかがおかしかったんだろうけど、見当がつかない;
カップケーキはマスターしたいんで、頑張って練習します!
これじゃ子供にも出せないわ;
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料理

最近クックパッドを全然見てません・・・。
なので晩御飯もちょっと偏り気味です。
見よう見ようとも思うんですけど、暇な時間できたらゲームに目が行ってしまう(笑)
最近新しいゲーム買ったんで、それが終わるまでは見ないかも。
もう少し魚料理のレパートリー増やしたいんですけどね。
魚って煮る・焼くぐらいしかできないかも。
他に調理法あるかなーあ、あと揚げるっていうのもあるか。
でも揚げるってあんまりしないかも。
揚げたらおいしい魚がある時はいいんですけどね。
今週はたらがあるし、てんぷらにでもしようかな。
しかしてんぷらって、良日と悪い日があるんですよね。
良い日はカラッと揚げることができるけど、悪い日はでろでろですよ。
衣の分量適当にしてるのがダメなんだろうけど(笑)
でも料理で分量図るの、どうしても面倒でしたくないんですよ。
お菓子作りと違って分量図らなくていいから楽なのに。
でもでろでろのてんぷらってマズいし、今度からはきちんと図ろう。